PRODUTOS MONITORADOS | Relatório da Anvisa aponta que alto teor de sódio é o vilão de 28% dos alimentos industrializados no Brasil

Relatório divulgado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aponta que 28% dos produtos industrializados monitorados por autoridades brasileiras em 2020 e 2021 não atingiram as metas estabelecidas para redução de sódio. De acordo com a Anvisa,